יריד האוכל הענק תל אביב Eat ייפתח היום בפארק צ'ארלס קלור

פסטיבל האוכל שב תל אביב Eat

עדכון אחרון ב – יום שני, 16 ספטמבר 2024, 20:00 על ידי חדשות תל אביב

היום (שני), נפתח יריד האוכל הענק של תל אביב, **תל אביב Eat**, בפארק צ'ארלס קלור, ויימשך במשך ארבעה ימים רצופים. היריד יציע חוויה קולינרית עשירה עם עשרות דוכנים, שפים מובילים ואוכל מגוּון מכל רחבי הארץ. זהו אחד מאירועי האוכל הבולטים בישראל, המושך אליו מדי שנה עשרות אלפי מבקרים שנהנים ממאכלים מיוחדים, מטעמים מקומיים והזדמנות לפגוש פנים אל פנים את אנשי הקולינריה המובילים.

הפסטיבל יתקיים מדי ערב בין השעות 18:00 ל-23:00, החל מהיום ועד ליום חמישי, ומתקיים בהפקת עיריית תל אביב-יפו. על הדשא הירוק מול חופי הים של תל אביב יתפרשו עשרות דוכנים, שיציעו מאכלים מגוונים, מקינוחים ועד מנות עיקריות מכל רחבי הגלובוס. בין המשתתפים השנה, שמות גדולים מהסצנה הקולינרית בישראל, כמו חיים כהן, ישראל אהרוני, גיא גמזו, שאול בן אדרת, תומר תומס, אבי ביטון, ונוספים.
בין הדוכנים שתוכלו למצוא בפסטיבל: דוכן "יפו תל אביב" של השף חיים כהן, המוקדש לזכרו של שאולי גרינגליק ז"ל, לוחם שנהרג בקרבות ברצועת עזה. בדוכן הזה תוכלו לטעום מנות כגון הגירוס המפורסם מפרגית קצוצה עם עשבי תיבול וטחינה, המעורב הירושלמי בגרסה השפית של חיים כהן, וכנאפה מתוקה ופריכה.

הפסטיבל שם דגש על עסקים מהפריפריה

השנה, אחד הדגשים המרכזיים של האירוע הוא עידוד עסקים מהפריפריה, במיוחד מאזורים שנפגעו בעקבות המלחמה. דוכנים מרמת הגולן והדרום יציעו מגוון מאכלים מסורתיים, שמטרתם לא רק להאכיל את המבקרים, אלא גם להעלות את המורל ולהעניק סיוע כלכלי לעסקים הקטנים שנפגעו. בין הדוכנים המרשימים תוכלו למצוא את דוכן "מושבוצ" מרמת הגולן, שיציע המבורגרים קלאסיים וכריך סלופי ג'ו, לצד יקבים מקומיים כמו יקב סקוריה, יקב מאור ויקב גבריאל.

המטבח הישראלי משלב כוחות

בפסטיבל, לצד אוכל אותנטי מהפריפריה, תמצאו גם מנות מגוונות ממיטב השפים של מרכז הארץ. גיא גמזו, השף המפורסם מאחורי המסעדה NUNUNU, יציג שוב את הלחמניות הבלתי נשכחות שלו, כולל לחמניות בקר מפורק וגרסה מפתיעה למק אנד צ'יז. אבי ביטון, אור שוקרון, וזכאי חוג'ה מירושלים יגיעו גם הם עם מנות מעניינות מהמטבחים שלהם, ויקחו חלק בחגיגה הקולינרית.

מיזם קפה עוטף

אחד הדוכנים המרגשים השנה הוא "קפה עוטף", מיזם חברתי שהוקם על ידי מפוני עוטף עזה, מתוך מטרה לספק פרנסה ותמיכה לתושבי האזור שנפגעו מהמלחמה. הדוכן מציע קפה משובח לצד מוצרי מזון מקומיים, כמו ריבות וממרחים, שנעשו על ידי תושבי האזור. זהו מקום מפגש מרגש שבו מבקרים יכולים להביע סולידריות, לתמוך כלכלית, וגם ליהנות מאוכל טוב וקפה איכותי.

קולינריות מכל רחבי העולם

הפסטיבל השנה לא מסתפק רק במטבח הישראלי, אלא מציג מנות מכל רחבי העולם. תוכלו ליהנות ממנות תאילנדיות של "נינג תאי", פוקי קאריבי, דים סאם אסייתי, פסטה טרייה של "פיורי", פלאפל מזרח תיכוני ובורקס בלקני. לצד כל אלו, יהיו גם קינוחים מושקעים כמו דונאטס, גלידות איטלקיות, כנאפה, צ'ורוס ואקליירים צרפתיים.
אירוע האוכל בתל אביב הוא חגיגה של טעמים, מפגש בין תרבויות ותמיכה בעסקים המקומיים. מדובר בהזדמנות מצוינת לטעום ממגוון מאכלים, לתמוך ביוצרים ושפים מרחבי הארץ, ובעיקר ליהנות מאווירה מיוחדת בלב תל אביב.
מאמרים שאולי יעניינו אתכם
חיזבאללה טוען נגיב במתקפה על מרכז תל אביב
עדכונים שוטפים תל אביב

מזכ"ל חיזבאללה, נעים קאסם, איים בנאומו ביום רביעי על תגובה חמורה בעקבות חיסולו של מוחמד עפיף, חבר הארגון, והתקיפה הישראלית - קראו עוד

חומר מזהם מסוכן בבית ספר שצמוד לתחנה המרכזית
חומר מזהם מסוכן

במרכז סערה שנוצרה בדרום תל אביב, התברר כי משרד להגנת הסביבה בחר להפסיק את מדידת ריכוזי החומר המזהם בנזן בבית - קראו עוד

תא"ל במילואים רועי אלקבץ – יש מעט מדי ילדים מתל אביב בשירות משמעותי ובמכינות קדם צבאיות
עירית תל אביב

בישיבת מועצת עיריית תל אביב, שהתקיימה ב-18 בנובמבר 2024, נשא חבר מועצה ממפלגת "יש עתיד", תא"ל במילואים רועי אלקבץ, דברים - קראו עוד

אדר ארד מונה לראש אגף החינוך בעיריית הרצליה 
צילום דוברות עיריית הרצליה

עיריית הרצליה הודיעה השבוע על מינויו של אדר ארד לתפקיד ראש מינהל חינוך וערכים בעירייה. ארד, תושב כפר-סבא בן 48, - קראו עוד

 נעצרו 13 חשודים, ביניהם עורכי דין, בחשד לניצול קורבנות בעלי מוגבלויות 
רכבים הוחרמו - צילום דוברות המשטרה

במבצע רחב היקף שהובילה משטרת מחוז תל אביב, יחד עם רשות המיסים ובליווי פרקליטות מחוז תל אביב, נעצרו 13 חשודים, - קראו עוד

אזלו הכרטיסים למופעי האיחוד של "הכבש השישה עשר" תוך 16 דקות בלבד 
חדשות תל אביב

התרגשות עצומה נרשמה עם פתיחת מכירת הכרטיסים למופעי האיחוד של כוכבי "הכבש השישה עשר". תוך דקות ספורות אזלו כל הכרטיסים - קראו עוד

לא לעצום עיניים קמפיין על אלימות נגד נשים בתל אביב
כל העיניים עליו הדמייה: סטודיו טאצ'

לקראת יום המאבק הבינלאומי באלימות כלפי נשים שיחול בשבוע הבא (25 בנובמבר), יוצאת עיריית תל אביב-יפו במהלך נרחב להעלאת המודעות - קראו עוד

עימות חריג בגימנסיה הרצליה: עימות בין תלמידים למאבטחי חנות AMPM הסמוכה 
זאב דגני

אירוע יוצא דופן התרחש השבוע בגימנסיה הרצליה בתל אביב, אחד מבתי הספר העל-יסודיים המובילים בארץ. קבוצת תלמידים מכיתות ט' ו-י' - קראו עוד

שוב אחרי הגשמים חופי ת"א נסגרו לרחצה
זיהום בחופי תל אביב

המערכת החורפית הראשונה לשנה זו מביאה עמה לא רק גשמים מבורכים אלא גם תקלות תשתיתיות. בשל זרימת שפכים אל הים - קראו עוד

ירי טילים בכל גוש דן
ירי טילים לתל אביב

ירי טילים בכל גוש דן

כתב אישום נגד המחבל ששרד את פיגוע הירי הרצחני ביפו: דקה אחר דקה 
המחבלים

פרקליטות המדינה הגישה היום (ראשון, 17 בנובמבר 2024) כתב אישום חמור לבית המשפט המחוזי בתל אביב-יפו נגד אחמד הימוני, בן - קראו עוד

אסף זמיר חיתן זוג בצורה הומוריסטית – וספג ביקורת ברשתות
אסף זמיר מתוך דף הפייסבוק

סגן ראש עיריית תל אביב, אסף זמיר, נקרא לחתן זוג במהלך סוף השבוע והחליט להכניס טוויסט הומוריסטי למעמד. במקום להשתמש - קראו עוד

נעצר צעיר בן 20 בחשד לסחר בסמים בתל אביב
סמים וכסף שנתפסו קרדיט משטרת ישראל

שוטרי מחוז תל אביב עצרו בשעת מעשה חשוד כבן 20 בחשד לסחר בסמים. החשוד נעצר כשהוא רכוב על קטנוע, עליו - קראו עוד

דימיטריוס איטודיס מונה למאמן הפועל תל אביב עם השכר הגבוה באירופה 
קרדיט-מועדון הכדורסל הפועל תל אביב

דימיטריוס איטודיס, מאמן הכדורסל היווני המוערך, מונה באופן רשמי למאמן הראשי של הפועל תל אביב, ובכך קובע שיא חדש בשכר - קראו עוד

דוח משרד התחבורה חושף: 146 ליקויים בתחנה המרכזית בתל אביב 
אוטובוס

דוח חדש של הרשות הארצית לתחבורה ציבורית למחצית הראשונה של שנת 2024 מצביע על ירידה של 4.5% בממוצע הארצי ברמת - קראו עוד

אייל ברקוביץ' עוזב את רדיו תל אביב אחרי כ-13 שנים 
אייל ברקוביץ מתוך הפייסבוק

אחרי למעלה מ-13 שנים בתחנה, כדורגלן העבר והפרשן אייל ברקוביץ' החליט לסיים את דרכו ברדיו תל אביב. לדברי מנכ"ל התחנה, - קראו עוד

מכבי תל אביב זכתה בגביע ווינר בפעם ה-11 בתולדותיה  
מכבי תל אביב כדורסל

אחרי דרמה גדולה ומשחק הפכפך, מכבי תל אביב חזרה לחייך  וזכתה בתואר הראשון שלה לעונת 2024/25, כשניצחה 83:86 את מכבי - קראו עוד

שוטרי תחנת יפו איתרו מטענים מאולתרים ורובה M-16 במהלך מבצע בלימת חירום
מטענים מאולתרים צילום דוברות המשטרה

במסגרת פעילות אינטנסיבית שמובילה תחנת המשטרה ביפו כחלק ממבצע בלימת החירום שמטרתו להיאבק באלימות ובפשיעה בעיר, אותרו בסוף השבוע כלי - קראו עוד

בית המשפט המחוזי פוסק: הפועל תל אביב תפצה את אוהדיה במיליון שקלים בגין משלוח הודעות "ספאם" 
הפועל תל אביב

מועדון הכדורגל הפועל תל אביב יפצה 11,126 מנויים בסכום כולל של 1.08 מיליון שקלים, בעקבות משלוח הודעות טקסט פרסומיות שנעשו - קראו עוד

"חבורה של צעירים אלימים": כנופיית קטינים מטילה אימה בתל אביב 
הקטינים הזרים שתקפו בגינת לווינסקי בתל אביב -צילום-דוברות המשטרה

כנופיית פשע חדשה, שמורכבת מעשרות בני נוער וקטינים, חלקם ילדי עובדים זרים ואחרים ישראלים, מפיצה פחד ברחובות תל אביב. חברי - קראו עוד

בהולנד בוחנים: תוקפי אוהדי מכבי תל אביב עשויים להיות מוגדרים כטרוריסטים 
צילום מסך לפי סעיף 27א

אירועי האלימות באמסטרדם בסוף השבוע האחרון, שבמהלכם הותקפו אוהדי מכבי תל אביב על ידי קבוצות מאורגנות של מהגרים, ממשיכים לעורר - קראו עוד

תוכנית המגדלים בכיכר אתרים: אישור, התנגדויות ועתיד המתחם 
הדמיית המגדלים-הדמיה- סטודיו 84 וישר אדריכלים

לאחר שנים של תכנון, דיונים ומחלוקות, אישרה אתמול (ד') הוועדה המקומית לתכנון ולבנייה תל אביב-יפו את תוכנית המגדלים בכיכר אתרים. - קראו עוד

קטין מבת ים חשוד בשוד של נתין זר בתל אביב
צילום- דוברות המשטרה

קטין מבת ים חשוד בשוד של נתין זר בתל אביב, יחד עם שני קטינים נוספים, חברי כנופיית SSQ, שתוקפים ותוקפים - קראו עוד

נתפסו עם סמים ברחוב רובינשטיין ביפו
צילום- דוברות המשטרה

במהלך פעילות מבצעית של שוטרי יס"מ (יחידת סיור משטרתי) של משטרת מחוז תל אביב ברחוב רובינשטיין ביפו, נעצרו שני חשודים - קראו עוד

הנחות בתחבורה ציבורית לתושבים בתל אביב-יפו דירוג סוציו-אקונומי נמוך
תל אביב

החל מינואר 2025, תושבי שכונות ושטחים בתל אביב-יפו בעלי דירוג סוציו-אקונומי נמוך יהיו זכאים להנחה של 50% על כל אמצעי - קראו עוד

התערבות ממשלת אריתריאה בשחרור תומכיה בהתפרעויות בתל אביב
התפרעויות אריתראים בתל אביב

במהלך השנה האחרונה נחשפו הציבור ורשויות האכיפה למקרה חמור של התפרעויות זרות בדרום תל אביב, אשר תועדו באירועים אלימים ורחבי - קראו עוד

אונס ביפו
משטרת תל אביב

ביום שני, ה-11 בנובמבר 2024, התקבלה במשטרת יפו תלונה על מקרה אונס באזור.

רובי קין עזב את מכבי תל אביב כדי להגן על משפחתו מביקורת באירלנד
מכבי תל אביב

קלודין קין, רעייתו של המאמן רובי קין, פרסמה פוסט מרגש בחשבון ה-X שלה, בו היא חושפת את המחיר האישי והמשפחתי - קראו עוד

נתפסו עם מצ'טה וסכין
קרדיט צילום-דוברות המשטרה

במהלך פעילות מבצעית שערכו שוטרי יס"מ של משטרת מחוז תל אביב ברחוב יפת ביפו, עצרו השוטרים שני רוכבי קטנוע חשודים. - קראו עוד

חדשות